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Meersburg

Die Kleinstadt Meersburg liegt am nördlichen Ufer des Bodensees. In der Gemarkung Meersburg werden Äpfel angebaut, der Weinanbau liefert etwa 1 Million Liter Wein pro Jahr.

Provincial town Meersburg is situated on the northern shore of Lake Constance. In the district of Meersburg apples are grown, the wine cultivation delivers about 1 million liters of wine per year.

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Manfred Tinebor

Boskoop

Die großen Äpfel haben eine grüne Grundfarbe, die sich mit zunehmender Reife ins Gelbliche verändert. Die Schale ist matt und rau. Neben dem grünen Boskoop gibt es noch leicht rotgefärbte Untersorten. Aufgrund seines hohen Vitamin-C-Gehalts von 14mg pro 100g hat der Boskoop einen herb-säuerlichen Geschmack.

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